Pivní kultura v České republice byla oficiálně zařazena na Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury, což přibližuje její šance na získání zápisu na světový seznam UNESCO. Informaci oznámil ministr kultury Martin Baxa na tiskové konferenci, kde zároveň předal pamětní list zástupcům pivovarníků. Tento krok potvrzuje význam českého pivovarnictví, které má v zemi bohatou historii a tradici.
V Česku se nachází přes 550 pivovarů a sektor pivovarnictví zaměstnává přibližně 65.000 lidí. V roce 2023 přispěl na daních do státního rozpočtu částkou 29 miliard korun. Zápis na seznam má za cíl ochránit a rozvíjet nemateriální kulturní dědictví, jak doporučila Národní rada pro tradiční lidovou kulturu, a jeho nominaci vypracoval Český svaz pivovarů a sladoven ve spolupráci s odborníky.
Podle výkonného ředitele svazu Tomáše Slunečka je zařazení pivní kultury na seznam velkým krokem k jejímu dalšímu rozvoji a udržování. Česká republika se tak po Německu a Belgii stává třetím evropským státem, který svou pivní kulturu označil jako nehmotné kulturní dědictví. Belgická pivní kultura byla zapsána na reprezentativní seznam UNESCO již v roce 2016, a český svaz nyní vyjadřuje přání usilovat o podobný zápis v budoucnu.
Zápis na Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury ČR je klíčovým předpokladem pro případný zápis na seznam UNESCO. Česká pivní kultura se tak zařadí k dalším významným nemateriálním statkům, jako jsou například slovácký verbuňk, ruční výroba skla nebo loutkářství.
Ministr Baxa i ministr zemědělství Marek Výborný ocenili českou pivní kulturu jako národní poklad, který propojuje venkovské hospody s městskými pivnicemi. Tento zápis vyzdvihuje také kultivaci krajiny, tradiční umění sládků a řemeslo výčepních. Česká pivní kultura hrála v historii důležitou roli ve společenském životě, podporovala vzájemnou pospolitost a výměnu názorů mezi lidmi.
Tento krok představuje důležitý milník pro zachování a oslavu české pivní tradice, a konečně, jeho úspěch může přispět k posílení značky českého pivovarnictví na mezinárodní scéně. S ohledem na tradici českého piva, která má své kořeny hluboko v historii, je toto uznání více než zasloužené.
Zdroj: ČTK
